二日目は種麹屋さんの『樋口松之助商店』さんを訪問。今回の参加者は結構多く百人ぐらいあったのではないだろうか？バスの出発が10時15分と少し時間があったため、大阪城を一周した人が何人かおられたようだ。ホテルの12階から眺め … 続きを読む 全国味噌技術会